進入20世紀(jì)90年代后,各國的環(huán)保戰(zhàn)略呈現(xiàn)出鮮明的“綠色”態(tài)勢,即向資源合理化和廢氣物少量化發(fā)展。“綠色”的概念逐步走向社會和大眾生活,。因此,把“綠色”概念引入食品機械行業(yè),食品機械綠色設(shè)計勢在必行,。目前,大多數(shù)數(shù)企業(yè)的食品輸送機械開發(fā)設(shè)計是采用串行的設(shè)計模式,即按順序方式來組織食品機械。從用戶需求,、概念設(shè)計,、方案規(guī)劃、詳細設(shè)計,、零部件開發(fā),、生產(chǎn)到售后服務(wù)的各個階段,且每個階段都是界限分明、各盡其職,但各階段之間的工作是相互“孤立”的,缺乏必要的信息交流和協(xié)調(diào),。因此,食品機械開發(fā)過程增加了許多不增值的環(huán)節(jié),使生產(chǎn)準(zhǔn)備周期延長,容易造成設(shè)計,、制造和用戶要求的脫節(jié),。這種串行式的食品機械開發(fā)設(shè)計模式使食品輸送機械的可制造性、可裝配性和可維護性較差,從而導(dǎo)致設(shè)計改動量大,、協(xié)調(diào)環(huán)節(jié)多,、開發(fā)周期長以及成本高等結(jié)果。而且,在食品機械設(shè)計過程中很少考慮食品機械生產(chǎn)制造方式,、使用過程和廢棄處理對環(huán)境的負面影響
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